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葡萄能不能放进微波炉?消防蜀黍用实验告诉你

来源:http://www.hgfx0088.com编辑:漫展网_互联网资讯_科技资讯 人气: 发布时间:2019-06-22
摘要:微波炉,让我们的生活变得更加方便和快捷,但是一旦把不该放的东西放进了微波炉,很可能出现爆炸等意外事故最近,远见名苑网上盛传,说微波两颗葡萄会变火球?荔枝新闻专门请来了消防员,用实验告诉你真相! 网传把葡萄放到微波炉里加热会瞬间爆炸,到底是真

  微波炉,让我们的生活变得更加方便和快捷,但是一旦把不该放的东西放进了微波炉,很可能出现爆炸等意外事故最近,远见名苑网上盛传,说微波两颗葡萄会变火球?荔枝新闻专门请来了消防员,用实验告诉你真相!

  网传把葡萄放到微波炉里加热会瞬间爆炸,到底是真是假?记者专程来到了扬州市消防救援支队,请消防员来为我们验证一下。不过,重要的事情先说三遍:由于实验相当危险,请大家不要模仿!不要模仿!不要模仿!

  消防员首先把一串葡萄放进了微波炉,高温加热两分钟,结果什么也没有发生。接下来,我们按照网传的操作方法,只摘下其中两颗葡萄,让它们紧紧挨着,然后放进微波炉加热,结果不到一分钟,葡萄的肚子就被烤化了,但并没有爆炸现象。难道是网传有误?

  于是我们把一颗葡萄切开,并且让切开的两半“藕断丝连”,看看放进微波炉后又会发生什么?

  十秒钟后,葡萄真的着火了!虽然只有短暂一两秒,但是火花四射,差点“亮瞎”了我们的眼睛!现在比较流行轻食,还真有一些朋友会把各种各样的水果和食物放进微波炉加热。随后,消防员又如法炮制,把切开后“藕断丝连”的圣女果、提子、车厘子,分别放进了微波炉加热,结果全部出现了火花。

  虽然没有爆炸这么夸张,但仔细观察,这些水果的连接处,都出现了被烧焦的痕迹。

  把水果放进微波炉里的,除了吃货,远见名苑还有物理学家。最近,有三位加拿大物理学家不但专门研究了这种火花现象,他们的论文还被顶级学术期刊《美国国家科学院院刊》发表了。物理学家研究发现,这其实是一种叫做等离子体的物理现象。

  原来,在微波炉运行时,这些水果的接触点会产生强大的电场,这些集中起来的能量被传递给水果里天然存在的钠离子、钾离子等盐类物质,于是产生了等离子体,放出耀眼的光芒简单地说,要用微波炉产生等离子体,一要有水,二要有盐,三是这种盐水球的大小很关键。形状太大或者太小会使得能量不够集中或是不足,而葡萄大小的水果刚刚好。

  此外,爆炸的另一个前提是两个大小合适的盐水球必须有一个接触点。在物理学家的实验中,不管是切开后“藕断丝连”的一颗葡萄,还是两个紧挨在一起的完整葡萄,在微波炉里都会爆炸。

  最后,我们分别把熟的鹌鹑蛋和生的鹌鹑蛋也放进微波炉,观察发现用微波炉加热蛋类时,熟鹌鹑蛋基本完好无损。但是,生的鹌鹑蛋中,蛋黄会率先过热,剧烈膨胀超过蛋壳的承受范围,瞬间产生爆裂。如果操作不当,飞溅的碎片很可能会伤人。

  扬州消防体验员姚幺九提醒:“切记不要把油炸类的食物放到微波炉内,因为油类食物受热后会产生沸溢喷溅;同时也不要将铁制品、普通塑料制品放到微波炉里面,因为铁制品会造成热量不能及时有效传导,可能影响电磁元件,普通塑料制品加热后会容易变形;同时一些封闭食物也尽量不要放进微波炉,以免产生内部高温受热膨胀,产生爆炸现象。”

  姚幺九还提醒广大市民,如果微波炉突然发生爆炸等突发情况,不要立即打开微波炉的门,一定要先关闭电源,随后再进行有效地处置。

  珍爱生命,请正确使用微波炉!最后我们特别提醒您:加热千万条,安全第一条!

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标签:远见名苑(6)

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